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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Tostada de mantequilla de queso Roquefort

Este plato combina bien con 3 bebidas :

Jurançon

Jurançon
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Puede beberse a partir de : 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 25 años.
Preferir un maridaje con un vino de 3 a 10 años.
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Milk stout

Milk stout
Cerveza(s)

Servir a13-15°C o 55-59 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 12 meses.
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Pacherenc du Vic-Bilh

Pacherenc du Vic-Bilh
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Puede beberse a partir de : 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 10 años.
Preferir un maridaje con un vino de 3 a 6 años.
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