Les mets que nous vous proposons :

Gougères farcies au Comté.

Gougères farcies au fromage de chèvre.

Gougères farcies au Maroilles.

Goujonnette : petit filet de poisson coupé en biais.

Goujonnette : petit filet de poisson coupé en biais.

Sauce Nantua : velouté de poisson tomaté avec un beurre d'écrevisses.

Goujons cuits au vin blanc, mélangés à de la gélatine, de la mayonnaise et du bouillon, servi avec du persil haché et parfois un filet de citron ou de vinaigre.

Hongrie.

Ragoût ou soupe de viande et de légumes assaisonnés avec du paprika et d'autres épices.

France. Normandie. Seine-Maritime. Pays de Bray. Gournay-en-Bray.

Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie.

États-Unis. Wisconsin.

Fromage aux laits pasteurisés de brebis, chèvre et vache à pâte pressée et non cuite à croûte lavée à l’huile d’olive.

Affinage : 2 ans.

Italie. Vallée du Pô.

Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et non cuite à croûte naturelle.

Affinage : 9 à 16 mois.

Italie. Vallée du Pô.

Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et non cuite à croûte naturelle.

Affinage : 16 à 20 mois.

Italie. Vallée du Pô.

Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et non cuite à croûte naturelle.

Affinage : plus de 20 mois.

Belgique. Thiérache.

Fromage au lait pasteurisé de vache à pâte pressée et non cuite à croûte lavée.

Affinage : 3 semaines.

Gras-double : tripes cuites avec des oignons.

Gratin d'agrumes : orange, pamplemousse, crème fraîche, œuf, vanille.