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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Palets breton

Photo de Maza (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/maza34/988735377/

Postres y Entremeses dulces

Palets breton

Sinónimos

  • Galletas bretona
  • Galletas de mantequilla bretonas
  • Palets bretones
  • Sablés bretones

Este plato combina bien con 11 bebidas :

Amber ale

Amber ale
Cerveza(s)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : de 3 a 6 meses si no está pasteurizada, de 6 a 9 meses si está pasteurizada.
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Sidra demi-sec

Sidra demi-sec
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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Sidra dulce

Sidra dulce
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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Té

Té
Bebida(s) sin alcohol

Servir a40-55°C o 104-131 °F.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 18 a 24 meses.
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Té blanco

Té blanco
Bebida(s) sin alcohol

Servir a40-55°C o 104-131 °F.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
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Té Earl Grey

Té Earl Grey
Bebida(s) sin alcohol

Servir a40-55°C o 104-131 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 18 a 24 meses.
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Té negro

Té negro
Bebida(s) sin alcohol

Servir a40-55°C o 104-131 °F.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
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Té verde

Té verde
Bebida(s) sin alcohol

Servir a35-50°C o 95-122 °F.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 18 a 24 meses.
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