Maridaje de comida y vino
Photo de Iamericat (CC BY 2.0)
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Petit-suisse_en_coupelle.jpg/1280px-Petit-suisse_en_coupelle.jpg
Petit-suisse
Francia. Normandía.
Queso fresco elaborado con leche pasteurizada de vaca enriquecida con nata.
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Bebida(s) sin alcohol
Pilsener
Cerveza(s)
Servir a04-06°C o 39-43 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 12 meses.
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Sidra
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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Witbier
Cerveza(s)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 meses.
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