Los platos que ofrecemos:

Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.

Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.

Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.

Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.

Crema inglesa : nata líquida a base de leche, yema de huevo y azúcar aromatizada con vainilla.

Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.

Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.

Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.

Carlota hecha con crema bávara y bizcochos de soletilla.

Hortalizas de primavera : hortalizas cosechadas antes de alcanzar su plena madurez.

Salsa Colbert : mantequilla maître d'hotel con glaseado de carne y estragón.

Carne de res cocinada a la parrilla sobre el que se unta el tuétano después de la cocción.

Bolitas rellenas de bechamel y jamón.

Carpaccio : preparación de finas láminas acompañadas de aceite de oliva y unas gotas de limón.

Carpaccio : preparación de finas láminas acompañadas de aceite de oliva y unas gotas de limón.

Carpaccio : preparación de finas láminas acompañadas de aceite de oliva y unas gotas de limón.