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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Saint-Émilion Grand cru

Saint-Émilion Grand cru
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Puede beberse a partir de : 5 años, por lo menos 8 años por un cru classé 1855.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más por un Grand cru classé.

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Richebourg

Richebourg
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Puede beberse a partir de : 8 años.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más.

> Todas las combinaciones

Grand Roussillon rosé

Grand Roussillon rosé
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a12-16°C o 54-61 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 años y más.

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Muscadet

Muscadet
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

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Dortmunder

Dortmunder
Cerveza(s)

Servir a07-10°C o 45-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : de 6 a 12 meses si no está pasteurizada, de 4 a 6 meses si está pasteurizada.

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